Rica panela que quitas el frío
que calientas como un bombillo
que hueles tan rico como la caña
y cuando estoy triste me consuelas como mi muñeca.
Rica panela eres tan dulce como mi mamita
tan fresca como una rosita
y tan crujiente como una galletita.
Cuando yo te como me pongo feliz
por tu dulce que llevas detras de ti
mi rica y dulce panelita.
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